喝茶就是一件讓人開(kāi)心的事情,一杯香茶在口腔里轉(zhuǎn)一圈,浸潤(rùn)整個(gè)口腔,之后再下肚。
泡茶的過(guò)程令人平靜,結(jié)合茶中的有益成分,人就因此開(kāi)心起來(lái),身心也更加放松。
不知不覺(jué)泡了很多泡,心情也不知不覺(jué)平靜很多,暫時(shí)忘卻煩惱,甚至還會(huì)有一絲的愉悅。
在茶中擁有豐富多樣的香氣成分,是天然的香水,聞起來(lái)可以舒緩安神、開(kāi)闊心境、疏肝解郁。
茶氨酸有甜味,是茶葉中生津潤(rùn)甜的主要成分,茶氨酸還有鎮(zhèn)靜作用,能舒緩我們緊張的情緒。
茶中的咖啡堿可以祛除疲勞,有興奮神經(jīng)的作用,可以提高我們的專注力和警覺(jué)性。
茶中各種物質(zhì)的體現(xiàn),愉悅快感的產(chǎn)生,無(wú)窮意會(huì)的回味,都是茶葉的各種營(yíng)養(yǎng)成分和藥理功能,都是通過(guò)用水沖泡茶葉,經(jīng)過(guò)眼看,鼻聞、口嘗的方法來(lái)表達(dá)的。
泡茶的過(guò)程,本身也需要專注的進(jìn)行煮水、備茶、沖泡等動(dòng)作,不能急躁。有條不紊的泡一泡茶,心很容易靜下來(lái)。
人不可能一直是開(kāi)心的,有時(shí)候孤獨(dú)、亢奮、憂傷、甚至是憤怒都是不可避免的情緒,就像不可能每天只吃那一種食物,總會(huì)吃點(diǎn)喝點(diǎn)別的東西。
在煩躁時(shí)安靜地坐下,舀上一瓢清涼甘甜的山泉水,倒入陶壺中生火煮水,往事所有煩憂都被拋卻腦后,望著爐中忽明忽暗的炭火時(shí)間定格。
水開(kāi)了,茶泡好了,各自喝下,一切歸于簡(jiǎn)單,多好。
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